93. Mayonesa con kétchup
Ingredientes::
Mayonesa (producción industrial): 820g, Ketchup: 180g, Eneldo: 20g
Preparación:
La mayonesa se mezcla bien con el kétchup y el eneldo finamente picado. La salsa resultante se utiliza en la preparación de ensaladas de mayonesa con huevos fríos, productos cárnicos y de aves.
Indicadores técnicos y pesos:
| Producto | Bruto (g) | Neto (g) |
|---|---|---|
| Майонеза (промишлено производство) | 820.00 | 820.00 |
| Кетчуп | 180.00 | 180.00 |
| Копър | 20.00 | 14.00 |
Estándar para 10 porciones: Rendimiento total:1000 | Una porción:
Composición química por porción (en gramos): Proteínas:16.2 , Grasas:761.7, Carbohidratos:56.3, Valor energético:7380 kcal
Composición química por porción (en gramos): Proteínas:16.2 , Grasas:761.7, Carbohidratos:56.3, Valor energético:7380 kcal
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