93. Сос майонеза с Кетчуп
Съставки::
Майонеза (промишлено производство): 820г, Кетчуп: 180г, Копър: 20г
Начин на приготвяне:
Майонезата се размесва добре с Кетчупа и ситно нарязания копър. Полученият сос се използва при приготвяне на майонезени салати със студени яйца, месни и птичи продукти.
Технически показатели и грамажи:
| Продукт | Бруто (г) | Нето (г) |
|---|---|---|
| Майонеза (промишлено производство) | 820.00 | 820.00 |
| Кетчуп | 180.00 | 180.00 |
| Копър | 20.00 | 14.00 |
Стандарт за 10 порции: Общ добив:1000 | Една порция:
Химичен състав на 1 порция (в грамове): Белтъчини:16.2 , Мазнини:761.7, Въглехидрати:56.3, Енергийна стойност:7380 kcal
Химичен състав на 1 порция (в грамове): Белтъчини:16.2 , Мазнини:761.7, Въглехидрати:56.3, Енергийна стойност:7380 kcal
📊 Калкулатор за добив
⚠️ Няма въведени проценти за тази рецепта.