145. Туршия на гарнир
Ингредиенты::
Соленые/маринованные огурцы: 994г (брутто 1080г) или Перец - Капия и Камбы: 991г (брутто 1680г) или Смешанное соленье (туршия): 995г (брутто 1070г) или Стерилизованные огурцы: 990г (брутто 1800г), Подсолнечное масло: 60г
Способ приготовления:
Соленья мелко нарезают и поливают подсолнечным маслом.
Технические показатели и вес:
| Продукт | Брутто (г) | Нетто (г) |
|---|---|---|
| Краставички туршия / Пиперки - Капия и Камби / Мешана туршия / Стерилизирани краставички | 1080.00 | 994.00 |
| Подсолнечное масло | 60.00 | 60.00 |
Стандарт на 10 порций: Общий выход:1000 | Одна порция:
Химический состав на 1 порцию (в граммах): Белки:7.9 , Жиры:60.9, Углеводы:15.9, Энергетическая ценность:686 kcal
Химический состав на 1 порцию (в граммах): Белки:7.9 , Жиры:60.9, Углеводы:15.9, Энергетическая ценность:686 kcal
📊 Калькулятор выхода
⚠️ Нет данных для этой рецепты.