145. Encurtidos (Turshiya) para guarnición
Ingredientes::
Encurtidos de pepinillo: 994g (bruto 1080g) o Pimientos - Capia y Kambi: 991g (bruto 1680g) o Encurtido mixto (Turshia): 995g (bruto 1070g) o Pepinillos en conserva/esterilizados: 990g (bruto 1800g), Aceite de girasol: 60g
Preparación:
Los encurtidos se pican finamente y se riegan con aceite de girasol.
Indicadores técnicos y pesos:
| Producto | Bruto (g) | Neto (g) |
|---|---|---|
| Краставички туршия / Пиперки - Капия и Камби / Мешана туршия / Стерилизирани краставички | 1080.00 | 994.00 |
| Aceite de girasol | 60.00 | 60.00 |
Estándar para 10 porciones: Rendimiento total:1000 | Una porción:
Composición química por porción (en gramos): Proteínas:7.9 , Grasas:60.9, Carbohidratos:15.9, Valor energético:686 kcal
Composición química por porción (en gramos): Proteínas:7.9 , Grasas:60.9, Carbohidratos:15.9, Valor energético:686 kcal
📊 Calculadora de rendimiento
⚠️ No hay porcentajes ingresados para esta receta.