145. Туршия за гарнитура
Съставки::
Краставички туршия: 994г (брутно 1080г) или Пиперки - Капия и Камби: 991г (брутно 1680г) или Мешана туршия: 995г (брутно 1070г) или Стерилизирани краставички: 990г (брутно 1800г), Слънчогледово масло: 60г
Начин на приготвяне:
Туршиите се нарязват на ситно и се поливат със слънчогледово масло.
Технически показатели и грамажи:
| Продукт | Бруто (г) | Нето (г) |
|---|---|---|
| Краставички туршия / Пиперки - Капия и Камби / Мешана туршия / Стерилизирани краставички | 1080.00 | 994.00 |
| Слънчогледово масло | 60.00 | 60.00 |
Стандарт за 10 порции: Общ добив:1000 | Една порция:
Химичен състав на 1 порция (в грамове): Белтъчини:7.9 , Мазнини:60.9, Въглехидрати:15.9, Енергийна стойност:686 kcal
Химичен състав на 1 порция (в грамове): Белтъчини:7.9 , Мазнини:60.9, Въглехидрати:15.9, Енергийна стойност:686 kcal
📊 Калкулатор за добив
⚠️ Няма въведени проценти за тази рецепта.