14. Крутони (Хляб за супа)

Съставки::

Хляб, Краве масло.

Начин на приготвяне:

Хлябът се нарязва на филийки с дебелина до 1 см. Филийките се нарязват на кубчета, нареждат се в намазана с мазнина тавичка, поливат се с останалото разтопено масло и се препичат във фурна до зачервяване. Поднасят се като притурка към бульон или кремсупа. Забележка. Преди запичането хлебните крутончета може да се поръсят с настърган кашкавал – 100 г кашкавал на 1 кг хляб.

Технически показатели и грамажи: