82. Голландский соус с горчицей
Ингредиенты::
Голландский соус (рец. № 79): 950г, Горчица готовая: 50г
Способ приготовления:
Согретую горчицу смешивают с горячим голландским соусом. Этот соус подходит к жареной и рыбе на гриле.
Технические показатели и вес:
| Продукт | Брутто (г) | Нетто (г) |
|---|---|---|
| Сос по холандски (рец. № 79) | 950.00 | 950.00 |
| Горчица - готова | 50.00 | 50.00 |
Стандарт на 10 порций: Общий выход:1000 | Одна порция:
Химический состав на 1 порцию (в граммах): Белки:42.4 , Жиры:544.9, Углеводы:13.8, Энергетическая ценность:5298 kcal
Химический состав на 1 порцию (в граммах): Белки:42.4 , Жиры:544.9, Углеводы:13.8, Энергетическая ценность:5298 kcal
📊 Калькулятор выхода
⚠️ Нет данных для этой рецепты.