16. Шарики из картофеля и моркови
Рецептата все още се подготвя...
Технические показатели и вес:
| Продукт | Брутто (г) | Нетто (г) |
|---|---|---|
| Картофель | 1100.00 | 550.00 |
| Морковь | 1100.00 | 550.00 |
| Соль | 15.00 | 15.00 |
Стандарт на 10 порций: Общий выход:1000 | Одна порция:1000
Химический состав на 1 порцию (в граммах): Белки:17.5 , Жиры:1.6, Углеводы:148, Энергетическая ценность:690 kcal
Химический состав на 1 порцию (в граммах): Белки:17.5 , Жиры:1.6, Углеводы:148, Энергетическая ценность:690 kcal