16. Bolitas de patata и zanahoria
Рецептата все още се подготвя...
Indicadores técnicos y pesos:
| Producto | Bruto (g) | Neto (g) |
|---|---|---|
| Patatas | 1100.00 | 550.00 |
| Zanahorias | 1100.00 | 550.00 |
| Sal | 15.00 | 15.00 |
Estándar para 10 porciones: Rendimiento total:1000 | Una porción:1000
Composición química por porción (en gramos): Proteínas:17.5 , Grasas:1.6, Carbohidratos:148, Valor energético:690 kcal
Composición química por porción (en gramos): Proteínas:17.5 , Grasas:1.6, Carbohidratos:148, Valor energético:690 kcal